德国农业的生产效率高

农业从业人员约占总劳动力的4%，农户不足60万户，平均每个劳动力养活124人，80%以上的农产品能够自给，部分进口主要用于调剂品种或价格因素。

德国的农业科技含量高

建成许多重点实验室，且科研作风严谨，注重原始创新，特别是在转基因技术、新品种选育和种苗技术、新的栽培技术以及病虫害防治技术等方面，不仅为德国农业生产，也为世界农业生产发展作出了重要贡献。

德国农业的组织化程度高

全国有各种联合体1079个，各类合作社1万多个。德国设立“德国农民协会”，下设有300多个地区性的组织，90%以上的农民都隶属于该协会，协会向农民提供各种无偿服务，从提供信息到维护农民的权益等，无所不包。

德国农业的机械化程度高

德国是世界最大的农机出口国，从播种到收获全部机械化，而且机械性能好，极大地促进了德国的农业生产。

德国的农民收入高

德国的农业发展以中小家庭农场为主，90%农户经营饲养业及普通种植业，10%农户是种植葡萄、啤酒花、水果、蔬菜及烟草的专业户；畜牧业是德国大多数家庭农场重要的收入来源，每户农民年人均收入约合人民币31.5万元。

德国的农村环境很优美

湛蓝的天空，一望无际的田野，悠闲自在的牛羊，一个个干净整洁的小村镇……上下水电、通信、交通应有尽有。近1/3面积覆盖着森林，许多中小城市几乎处于森林的包围之中，使德国成为一个风景秀丽的花园国家。德国政府严格实施《土地整治法》，明确了相关村镇规划，划定自然保护区，改善农民生活和生态环境。

德国的农民很幸福

德国实行欧盟的“共同农业政策”，其核心在于农业补贴。据统计，目前德国农民约40%的收入来自直接补贴。农民业余生活很悠闲：男人们坐在街边喝啤酒聊天，或者几个妇女围坐在院子里。有的人牵着狗遛弯，有点则在草坪上烧烤。每个小镇都有自己的节日，甚至每条小街都有自己的“街节”。

德国的农业专业不好上

在德国，当农民并不是件简单的事，必须进行农业教育，执证上岗。20岁的茨海姆，他在农业技术学校学了三年，拿到了农艺师资格，又到美国去进修两年，获得经济管理师资格，再有两年工作经验，才能满师，而只有拿到满师证，茨海姆才有资格继续父亲的葡萄园产业。

德国的秸秆不焚烧

饲料仓库、牛圈、挤奶车间、生物发电站……德国人一直遵循的原则是，秸秆是自然价值链的一部分，在农业循环中有一席之地。在农场的秸秆中，有1/4用于饲料，另外3/4用于铺设牛圈，在铺设牛圈后，最终与牛的粪便混在一起，成为农场的肥料，肥沃土壤。